Por lo general, muchos corredores recomiendan snack ricos en carbohidratos y que puedan ser consumidos con facilidad. Entre las opciones más populares, encontramos galletas de avena, barras energéticas, fruta seca, palitos de zanahoria y de batata, yogurt y manzanas
Acá nombraremos algunos snack que puedes incluir en tu día a día y que estos contribuyan a tu alimentación y rendimiento deportivo.
Galletas de avena
Las galletas de avena son un snack excelente para corredores, debido a que tienen carbohidratos complejos que ayudan a mantener un nivel de glucosa en sangre estable. Además, la avena es una fuente de fibra, magnesio, hierro y vitamina B, todos ellos esenciales para los corredores.
Barras energéticas
Ofrecen carbohidratos de absorción rápida y lenta. Esto significa que el cuerpo puede usar la energía de inmediato y en el largo plazo. Además, muchas barras energéticas están cargadas de minerales y vitaminas, que son importantes para mantener la salud y rendimiento.
Frutos secos
Como pasas, uvas secas y raíces de mandioca, son otra buena opción. Son ricas en carbohidratos, y también pueden ser fácilmente transportadas durante la carrera. Además, aportan muchos antioxidantes y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo.
Zanahorias y batatas
Contienen carbohidratos, fibra y vitaminas A y C. También son muy fáciles de transportar, ya que solo necesitan ser cortadas y almacenadas en un recipiente, así que los hace otra muy buena opción para un snack saludable.
Frutas
Otro snack popular entre los deportistas son las manzanas. Las manzanas son una buena fuente de carbohidratos y son fáciles de transportar y comer durante la carrera. Además, contienen mucha fibra y antioxidantes. Para añadir más valor nutritivo, muchos corredores comen sus manzanas con la piel, ya que la piel contiene fibra y antioxidantes.
Las uvas también es muy consumida por los corredores, ya que son rápidamente digeribles y aportan carbohidratos, fibra y vitaminas. Los corredores también pueden incorporar uvas en su dieta antes y después de la carrera, ya que contienen un mineral importante para el rendimiento, el potasio.
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Las bananas también son muy consumidas, ya que son una buena fuente de energía rápida, carbohidratos y potasio.
Por lo general, se recomienda que los corredores consuman carbohidratos de forma regular durante el día. Por ejemplo, una banana por la mañana, una fruta seca y una barra energética durante el día, y una manzana y un vaso de jugo de uva después de la carrera o entrenamiento.
En general, los snacks ricos en carbohidratos y antioxidantes son muy importantes para los corredores y deportistas, ya que proporcionan la energía necesaria para entrenar y competir, y ayudan a recuperarse más rápido. Además, los antioxidantes reducen el daño causado por las moléculas oxidantes, que se producen como resultado de la actividad física.