La bebida perfecta para antes de un maratón

Una buena estrategia de hidratación es fundamental para la práctica deportiva. Si falla la hidratación, aparece la deshidratación y una maratón requiere un esfuerzo intenso, y ello conlleva deshidratación involuntaria

Hay una bebida que puedes preparar rápidamente y de forma totalmente natural y que nosotros consideramos la bebida perfecta para antes de un maratón y que está preparada a base de semillas de Chía.

¿Qué son las semillas de Chía?

La Chía (Salvia Hispanica) es una planta proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y aunque ya eran usadas por los Mayas y los Aztecas, cayeron en el olvido luego de la colonoziación europea, como paso con otros alimentos como la Quinoa o el Amaranto. Chía es una palabra de origen Maya que significa “Fuerza“, y es que esta antigua civilización ya sabía de las grandes propiedades de estas semillas.

Christopher McDougall, corredor de ultramaratones y autor del libro «Born to Run» acredita las semillas de chía como un alimento excepcional para los atletas. «En términos de contenido nutricional, una cucharada de chía es como un batido hecho de salmón, espinacas y hormonas de crecimiento humano«, escribe.

Las semillas de Chia, no contienen Gluten, tienen antioxidantes, Omega 3 en cantidades muy superiores a otras semillas y son una gran fuente de fibra.

Tienen 5 veces más calcio que la leche.
Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.
Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.
El doble fibra que la avena.
Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.
Y más potasio que el plátano.

Lectura recomendada:Lo que debes saber sobre las bebidas deportivas

Las semillas de Chia aportan Hidratación al cuerpo

Estas semillas pueden captar y retener 10 o 12 veces su peso en agua por eso son como reservorios de agua una vez ingeridas que ayudan a mantener al cuerpo hidratado cuando este lo necesite. En virtud de ello, consumir agua de chía antes de un esfuerzo físico elevado podría ayudarte a evitar la deshidratación.

Mantener un correcto estado de hidratación evita que pierdas rendimiento. Es importante conseguir que un deportista esté bien hidratado antes del comienzo de las competiciones, ya que la deshidratación es acumulativa, ¡como el sueño! y por tanto, podemos irnos deshidratando en días sucesivos de entrenamiento o competición si no nos rehidratamos correctamente y por completo entre dichos entrenamientos o competiciones.

La receta

Ingredientes:
Los ingredientes que necesitarás para preparar el agua de chía son:

– 1 cucharada de semillas de chía

– agua (400/500 cm3 aprox)

– 2 cucharadas de miel

– 1/2 limón

Preparación:
La forma de preparación es realmente simple:

1.- Colocar 1 cucharada de semillas de chía en un vaso de agua fría y revolver durante dos minutos.

2.-Agregar el jugo de medio limón y dos cucharadas de miel para endulzar.