Las fresas son una de las frutas más consumidas por las personas alrededor del mundo, es una fruta fácil de conseguir y de consumir, las puedes ingerir sola como fruta, en jugos, batidos, mermeladas y otras maneras más
Las fresas provienen de una planta que lleva el mismo nombre que la fruta, esta planta es de la familia Rosáceas, del género Fragaria. Actualmente hay más de 20 especies descritas y muchos híbridos.
Propiedades de las fresas
- Esta fruta se compone en un 89% de agua; En un 7% de hidratos de carbono y en forma de fructosa, glucosa y xilitol.
- Aportan hierro, magnesio, potasio, calcio, fósforo, manganeso, cobre y silicio.
- Son una excelente fuente de Vitamina C, K y ácido fólico.
Beneficios
1.- Contribuye con la buena digestión: Al ser una fruta rica en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, ayuda a formar y mantener un intestino saludable. Los antioxidantes colaboran con la absorción de los nutrientes claves, no solo de las proteínas y el hierro.
2. – Gota, reumatismo y artritis: Gracias a su propiedad alcalinizaste y a su abundancia en calcio y potasio facilita la eliminación del ácido úrico.
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3.- Hipertensión o problemas cardiovasculares: Gracias a su alto contenido de potasio, aumenta la diuresis, lo que favorece la reducción de la tensión arterial y a la eliminación del ácido úrico.
4.- Diabetes: Es una de las frutas recomendadas para pacientes diabéticos ya que su azúcar es levulosa (fructosa).
5.- Ayuda a perder peso: Son una excelente opción para las meriendas, ayuda a la eliminación de las galletas, dulces y bocadillos. Una fresa es equivalen a cuatro calorías.
6 – Una fuente de vitamina C: Las fresas contienen mucha más vitamina C que las naranjas. Los antioxidantes, minerales y vitaminas que contiene esta fruta te ayudarán a mantenerte saludable.
Después de leer todas sus propiedades y beneficios no dudes en agregar las fresas a tus comidas y meriendas.
Smoothie de fresas.
- 400 gr de fresas.
- 500 ml de yogurt o puede usar leche.
- 60 gr. de azúcar o cualquier edulcorante.
- Hielo.
En una licuadora colocar todos los ingredientes, batir hasta que todo esta bien mezclado, luego servir y tomar.